Restaurant - Bar

Tazzert

TOUMANA

Bon à savoir
Sans glutenSans glutenVégétarienVégétarienFruits à coqueFruits à coqueCrustacéCrustacé

Bowls & Salades

Bol salade César28DT

Grand bol de laitue, poulet grillé, croûtons, fromage affiné, sauce César

Bol tomates thon28DT

Grand bol de tomates du marché, thon de Méditerranée, oignon, olives, câpres, vinaigrette huile d'olive

Bol salade ToumanaVégétarien30DT

Laitue, roquette, agrumes de Tunisie, figues séchées, fromage blanc

Salade Mechouia de Djerba24DT

Poivrons, tomates et piments grillés, huile d'olive, ail et thon

Bol salade niçoise28DT

Thon, œuf dur, tomates, pomme de terre, poivrons, haricots verts, olives, anchois, vinaigrette maison

Snacks chauds

Brick traditionnelle12DT

Feuille de brick croustillante, thon, fromage fondu, harissa douce, œuf

Rouget frit sauce tartare35DT

Rouget de roche frit, sauce tartare maison, frites

Gratin de légumes de saisonVégétarien28DT

Légumes du marché gratinés, pesto de basilic maison, croûte dorée

Poulet croustillant barbecue30DT

Aiguillettes de poulet pané, légumes croustillants, sauce kerkénaise

Poulet gratiné au four30DT

Poulet fermier doré au four, béchamel, gratiné au fromage

Rouleaux du printemps à la tunisienne28DT

Rouleaux aux légumes, viande hachée et herbes fraîches en feuille de brick, sauce piquante

Pizzas & Focaccia

Pizza tomate mozzarellaVégétarien26DT

Base tomate, mozzarella fraîche, basilic, huile d'olive

Pizza au thon30DT

Base tomate, thon, olives, mozzarella

Pizza végétarienneVégétarien30DT

Base tomate, légumes grillés de saison, mozzarella, basilic

Pizza quatre saisons30DT

Base tomate, mozzarella, oignon, poivron, tomate fraîche et œuf

Focaccia garnie au poulet20DT

Focaccia maison garnie de poulet grillé, mesclun de salade, mayonnaise, ketchup, frites

Plats

Couscous au poisson djerbien38DT

Semoule fine, poisson du jour vapeur, légumes, bouillon de poisson

Poisson du jour à la braisePrix du marché

Poisson frais du jour selon arrivage, cuit à la braise, herbes et citron

Cuisse de poulet grillée35DT

Cuisse de poulet marinée au gingembre, penne tomates fondues et pesto

Desserts & Fruits

Fondant au chocolat noir15DT
Coupe de glaces au choix15DT

3 parfums

Assiette de melon20DT
Assiette de pastèque10DT
Assiette melon & pastèque15DT