Bowls & Salades
Grand bol de laitue, poulet grillé, croûtons, fromage affiné, sauce César
Grand bol de tomates du marché, thon de Méditerranée, oignon, olives, câpres, vinaigrette huile d'olive
Laitue, roquette, agrumes de Tunisie, figues séchées, fromage blanc
Poivrons, tomates et piments grillés, huile d'olive, ail et thon
Thon, œuf dur, tomates, pomme de terre, poivrons, haricots verts, olives, anchois, vinaigrette maison
Snacks chauds
Feuille de brick croustillante, thon, fromage fondu, harissa douce, œuf
Rouget de roche frit, sauce tartare maison, frites
Légumes du marché gratinés, pesto de basilic maison, croûte dorée
Aiguillettes de poulet pané, légumes croustillants, sauce kerkénaise
Poulet fermier doré au four, béchamel, gratiné au fromage
Rouleaux aux légumes, viande hachée et herbes fraîches en feuille de brick, sauce piquante
Pizzas & Focaccia
Base tomate, mozzarella fraîche, basilic, huile d'olive
Base tomate, thon, olives, mozzarella
Base tomate, légumes grillés de saison, mozzarella, basilic
Base tomate, mozzarella, oignon, poivron, tomate fraîche et œuf
Focaccia maison garnie de poulet grillé, mesclun de salade, mayonnaise, ketchup, frites
Plats
Semoule fine, poisson du jour vapeur, légumes, bouillon de poisson
Poisson frais du jour selon arrivage, cuit à la braise, herbes et citron
Cuisse de poulet marinée au gingembre, penne tomates fondues et pesto
Desserts & Fruits
3 parfums