Salades & Fraîcheurs
Laitue, tomate, blanc de poulet, croûton, parmesan, balsamique
Salade verte, roquette, tomates cerises, carotte, radis, maïs, poulet fumé
Laitue, roquette, tomate, saumon fumé, sauce aigre douce, poivron, concombre, avocat, sauce soja, radis
Oignon caramélisé, tomate séchée, tomate fraîche, roquette, laitue, sauce aux fruits rouges, fromage de chèvre, vinaigrette à l'huile
Salade mechouia, salade tunisienne, salade houria, salade pommes de terre
Filet de daurade, citron, orange, gingembre mariné, coriandre fraîche, radis, sauce aigre douce
Chevrettes, ananas, champignon, tomate, roquette
Poulpe, pommes de terre, oignon, persil, citron, huile d'olive
Entrées chaudes
Chevrettes, seiches, sardines fraîches, rouget, mange-tout, calamar
Chevrette, calamar, fromage gratiné, moule, filet pancatio
Escalopes, poivron, tomate fraîche, ail, œufs, tomate concentrée
Camembert, chapelure, œuf, farine, miel
Viandes & Grillades
Grillée aux feux de bois, roquefort, champignon, poivre
Brochette dinde, brochette veau, kebab, agneau, foie
Magret de canard, beurre, thym, miel, ail
Viande de bœuf, pommes de terre
Viande de bœuf, pommes de terre
Poissons & Fruits de mer
Filet de loup, courgette, saumon fumé, roquette, écrasé de pommes de terre, tapenade d'olives
Saumon frais, crème fraîche
Loup, crevettes, calamar, seiche, moules
Woks
Vermicelle chinois, champignon noir, escalope, sauce soja, sauce shuili
Vermicelle chinois, crevettes, moule, champignon noir, sauce soja
Vermicelle chinois, champignon noir, filet, sauce soja, sauce shuili
Pâtes – Sauce blanche
Courgette, champignon, aubergine, poivron, tomate, épinard, crème fraîche
Mozzarella, cheddar, emmental, crème fraîche, parmesan
Truffe, poulet, champignon, crème fraîche, parmesan
Poulet, pesto, noix, crème fraîche, parmesan
Saumon fumé, saumon frais, crème fraîche, boutargue, parmesan
Crevettes, crème fraîche, pesto, noix
Pâtes – Sauce rouge
Viande hachée, tomate concentrée, carotte, céleri, oignon, ail
Crevettes, calamar, seiche, moule, poulpe, sauce tomate
Thon, câpre, olive, piment de cayenne, basilic, sauce tomate
Mérou, sauce tomate
Crevette royale, piment de cayenne, câpre, olive, tomate séchée, sauce tomate
Chorizo, poulet, piment de cayenne, câpre, olive, tomate séchée, sauce tomate
Seiche, piment de cayenne, tomate séchée, sauce tomate
Ravioli, crème fraîche, parmesan
Ravioli, sauce tomate, viande hachée, parmesan
Ravioli, mozzarella, cheddar, emmental, crème fraîche, parmesan
Risotto & Gnocchi
Riz, crevettes, épinard, parmesan
Riz, poulet, truffe, parmesan
Riz, champignon, tomate séchée, piment de cayenne, bacon de bœuf, sauce tomate
Riz, roquefort, crème fraîche, parmesan
Pizza
Crème fraîche, tomate séchée, fromage de chèvre, noix, roquette, miel, parmesan
Coin Tunisien
Pour les enfants
Poulet, crème fraîche
Cordon bleu, dinde panée
Suppléments
Prix en dinars, service compris.